Das perfekte Würstchen

120 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 183 x 225 mm, Paperback,
ISBN 978-3-86852-449-9, Rights sold: English (world)

Gegrillt oder gebrüht, grob oder fein - es gibt unzählige Varianten, doch am besten schmecken selbst gemachte Würste. Wie einfach es ist, wie viel Spaß es macht, selbst zu wursten, und was in die Wurst kommt, zeigt Grillspezialist und Koch Ted Aschenbrandt.

• Mit Schritt-für-Schritt-Fotos im Handumdrehen Wursten lernen
• Zahlreiche Rezepte der bekanntesten regionalen und internationalen Wurstspezialitäten
• Kreative Rezepte mit selbst hergestellten Würsten